Bolo junino de paçoca

Oi pessoal, boa noite. Como que vocês estão? espero que sim haha. Bom, hoje vim trazer uma receita maravilhosa e vocês não vai ter quase nenhum trabalho, super fácil de fazer. Trago a receita do Bolo Junino de Paçoca já que estamos no ritmo de quadrilha, vamos logo no que interessa! 

Ingredientes:

♥ Massa:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de paçoca 
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento 

♥ Cobertura:

• 1 lata de leite condensado 
• 200g de doce de leite 
• 1 colher de sopa rasa de manteiga 
• 2 paçocas esfareladas
• 3 paçocas esfareladas para enfeitar

Modo de preparo: 
 ♥ Massa: 

1. Bata tudo no liquidificador
2. Coloque uma forma untada e enfarinhada
3. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar 
4. Após frio, desenforme e coloque a cobertura

♥ Cobertura: 

1. Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole
2. Coloque sobre o bolo e jogue as 3 paçocas esfareladas por cima

♥ Tempo de preparo: 1h 00min♥ Rendimento: 8 porções 

 Então, por hoje é só. Espero que vocês tenham gostado e até a próxima! Beijinho ♥